食べてきれいになれる!?美肌食材はズバリこれ!

美肌になりたいと思っている女性にとって、どうしたら美肌になれるかの方法は気になるでしょう。美肌になるためには、正しいスキンケアや規則正しい生活なども大切なポイントですが、食べるものを選ぶことも美肌になるためには必要です。
そこで、美肌になるためにはどんな食品を摂ると良いか、食べ物で摂るべき栄養素とは何か、そして美肌に欠かせないビタミンが持つ抗酸化作用についてご紹介します。正しい知識に基づいて必要な栄養素を摂り、美肌を目指しましょう。

スキンケアだけじゃない!毎日の食べ物が美しい肌を作る

美肌になるためには、洗顔や保湿といったスキンケアだけでなく、毎日の食べ物の選び方も重要です。肌の細胞は、外部から摂取する食べ物に大きな影響を受けるからです。では、美肌になるためには、どのような物を食べると良いのでしょうか?


一般的には、野菜を摂ることが大切といわれています。特に緑黄色野菜はビタミンカラーとも呼ばれ美肌に効く栄養素を多く含んでいますので、緑黄色野菜を多く摂るように心がけるとよいでしょう。


淡色野菜でも白菜やジャガイモは美肌に効果があります。気をつける点は、火を通してから野菜を食べることです。生野菜は身体を冷やしてしまう可能性があるからです。ゆでる場合は、栄養素が水に流れ出てしまわないようにしましょう。ただし、美肌にはタンパク質も必要ですので、高タンパク低カロリーの豆類や魚なども野菜といっしょに摂るとよいでしょう。


また、肌の悩みとしては、乾燥肌やニキビなどがあげられます。乾燥肌を防ぐためには保湿成分を補給できる食べ物の摂取が有効です。保湿成分が高い食品としては、フカヒレや動物の軟骨があります。これらの食品に含まれるヒアルロン酸が保湿効果を高めてくれるでしょう。新陳代謝を促す牡蠣やほたて、納豆などや、血行を良くするアーモンドやウナギ、アボカドなども美肌効果がある食べ物といえます。


ニキビ改善のためには、皮膚の分泌を抑える成分を含む食べ物を摂ることが大切です。牛乳や卵などが該当します。ただ、すべてを食事で摂取することは難しいですから、サプリメントなども積極的に活用していきたいですね。スナック菓子やファーストフードは添加物が多く、皮脂の分泌が促進されてしまう可能性がありますので注意が必要です。

美肌作りにはどんな栄養素が必要なの?

美肌作りのためには様々な栄養素をとることが大切ですが、特に重要な栄養素を4つご紹介します。まず1つ目はタンパク質です。タンパク質は、肉類や魚類、たまご、大豆製品などに含まれていて、肌はもちろん、髪の毛や爪、筋肉など体を構成する部分の中心となっている栄養素です。


また、ホルモンにも影響を与えますので、生命維持には欠かせません。肌の潤いに役立つコラーゲンはタンパク質から作られます。タンパク質が不足すると、肌荒れになったりツヤがなくなったりするでしょう。タンパク質不足は筋力の低下にもつながりますので、太りやすくなる可能性もあります。


2つ目の栄養素は食物繊維です。食物繊維は、栄養を全身に行き渡らせ老廃物を排出して腸をきれいにする役目があります。腸内環境を良い状態で保つことによって、体温が上がり新陳代謝が促進されます。また、摂取したさまざまな栄養素が身体の隅々まで行き渡るようになることで免疫力が高まる効果もあります。老廃物が排出され栄養素が行き渡ることで美肌効果が期待できるでしょう。


3つ目の栄養素はビタミンです。特にビタミンA、B、C、Eは美肌効果があります。ビタミンにはさまざまな健康に良い効果がありますが、美肌に関連する効果としては抗酸化作用があげられます。


4つ目は、マグネシウムです。アーモンドやひじき、納豆などに含まれるマグネシウムは、カルシウム、リンとともに丈夫な骨をつくるために欠かせない栄養素です。また、血管収縮を抑える効果があり血流が良くなりますので、美肌にも効果があります。

ビタミンの抗酸化作用で肌をアンチエイジング

美肌に欠かせない栄養素のひとつ、ビタミンには抗酸化作用がありますが、この抗酸化作用とはどのようなものなのでしょう?抗酸化とは酸化を防ぐという意味ですので、抗酸化作用を理解するためには、体を酸化させる活性酸素について知っておく必要があります。


活性酸素は、紫外線やストレスなどで発生するといわれています。活性酸素が発生すると、細胞の劣化が進み肌のハリがなくなりシワやたるみなどの老化が進んでしまいます。そのため、活性酸素は美肌の敵だといえるでしょう。この活性酸素に対応してくれる栄養素は抗酸化作用がある栄養素であるビタミンなのです。


コエンザイムやアスタキサンチンなどにも抗酸化作用がありますが、特に、ビタミンCやビタミンEは高い抗酸化作用が期待できる栄養素だといいわれています。ビタミンを積極的に摂取することで美肌に近づくことができるでしょう。


しかし、細胞の酸化を防ぐためにはビタミンさえ摂っていればいいというものではありません。発生の原因となる直射日光を浴びることによって受ける紫外線を避けるようにすることや、ストレスの少ない生活をすることも重要です。


美肌を手に入れるためには、スキンケアや生活習慣の改善だけでなく食品の選び方が重要ですが、食品だけで美肌を手に入れることもできないのです。美肌は短期間の努力で実現できるものではありませんので、長期間、食べ物や生活習慣などに気を使って美肌を手に入れるように心がけるとよいでしょう。

B/Hマガジン編集部

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